ფერმერთა სკოლა

ირგას (ყვავტყემალა) კენკრა ძალიან სასარგებლო და გემრიელი პროდუქტია

ირგას Amelánchier (ყვავტყემალა), მართალია მრავალი სახელი ჰქვია, მაგრამ ბუნებაში მის ორ სახეობას განასხვავებენ: კანადური და მრგვალფოთლოვანს. კანადური ირგა, 3-10 მ სიმაღლის ბუჩქი ან ხეა, მრგვალფოთლოვანი ირგა კი ხშირი დატოტვილი ბუჩქოვანი მცენარეა 50 სმ-დან 2 მ-მდე, […]
ლურჯი, მოცვის, გაშენება
მებაღეობა

მოცვი – როგორ მოვიყვანოთ მარტივად?

მოცვის კულტურის მიმართულებით ინტერესი მსოფლიო მასშტაბით დღითი დღე მატულობს და ტენდენციას არც საქართველო ჩამორჩება. მართალია, ეს კულტურა მასობრივი გაშენების თვალსაზრისით ძველი არ არის, მაგრამ რამდენიმე წელში ფერმერებმა საექსპორტო პოტენციალი მნიშვნელოვნად გაზარდეს. მოცვის სასარგებლო თვისებები აშშ-ში […]
ლურჯი, მოცვი, ექსპორტი, მარკეტინგი
PDF

რა უნდა ვიცოდეთ თუ მოცვის ექსპორტზე გატანა გვინდა

ყველა მეწარმემ, რომელთაც სურთ სხვადასხვა ხილისა და ბოსტნეულის ექსპორტი, უნდა გაითვალისწინოს საექსპორტო ქვეყნის მარკეტინგული სტანდარტები, რომლებიც განსხვავებულია ქვეყნების მიხედვით და განსაზღვრავს სხვადასხვა ხილისა და ბოსტნეულის მინიმალური ხარისხის, შეფუთვის, ზომისა თუ აღნიშვნის წესებსა და მოთხოვნებს. ზემოაღნიშნული […]
ჟოლო
მებაღეობა

ჟოლო – დარგვა, მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია

ჟოლო (Rubus idaeus) კენკროვანი კულტურაა. მისი ნაყოფი მეტად არომატული და ვიტამინებით, ორგანული მჟავებით და ნახშირწყლებით მდიდარია. ჟოლოს კენკრა შესანიშნავი სამკურნალო თვისებებით ხასიათდება. ზოგადი დახასიათება ჟოლოს ნაყოფებში მშრალი ნივთიერებების შემცველობა 12.8–18.8 % – ის ფარგლებში მერყეობს. […]
მარწყვი, ნიადაგი, დარგვა
მებაღეობა

მარწყვი – როგორ შევარჩიოთ ნაკვეთი მარწყვის დასარგავად

მარწყვის გასაშენებლად ადგილის შერჩევისას საჭიროა რამდენიმე ძირითადი ფაქტორის გათვალისწინება. ესენია: ნიადაგის ტიპი და ნაყოფიერება; pH-ის დონე; დრენაჟი; ქარისგან დაცვა; მზის სინათლე; წყლის ხელმისაწვდომობა; მოცემულ ადგილას მანამდე დარგული კულტურები. მარწყვის გასაშენებლად უნდა შეირჩეს მზიანი ადგილი. მარწყვი […]
მარწყვის
მებაღეობა

მარწყვის დარგვის სისტემები

მარწყვის გაშენების საუკეთესო პერიოდი გვიანი ზაფხული (აგვისოტს ბოლო) – ადრე შემოდგომაა (სექტემბერი-ოქტომბერი), მისი გაშენება ასევე შესაძლებელია გაზაფხულზეც, თუმცა გასათვალისწინებელია, რომ საშემოდგომო დარგვა პირველი წლის პროდუქტიულობას მკვეთრად ზრდის. მარწყვის დარგვისას უნდა გავითვალისწინოთ: დარგვის დროს მცენარის ფესვის […]
კენკროვანი, სარეველები
ფერმერთა სკოლა

კენკროვანი კულტურების სარეველები

საქართველოში კენკროვანი კულტურები ფართოდ არის გავრცელებული, ზოგი მათგანი ველურად იზრდება, ზოგიც ადამიანს მოჰყავს, ისინი წარმოადგენენ მრავალწლიან მცენარეებს (ბუჩქებს, ნახევარბუჩქებს, ბალახებს), რომელთაც საჭმელად ვარგისი ნაყოფი კენკრა აქვთ.  საქართველოში უმეტესად მოჰყავთ: მარწყვი, ჟოლო, უეკლო მაყვალი,  ლურჯი მოცვი, […]
იოშტა
სამკურნალო მცენარეები

იოშტა – მკურნალი მცენარე

იოშტა – ხურტკმელისა და შავი მოცხარის შეჯვარებით მიღებული ჰიბრიდია, რომელსაც ორივე მცენარის სასარგებლო თვისებები აქვს. იოშტა ვარდისებრთა ოჯახის წარმომადგენელია, სიმაღლით 1-2 მეტრის ბუჩქია, მისი ყვავილები ღია ოქროსფერია, ნაყოფი მრგვალი, შავი ფერის, მეწამული ელფერით. ნაყოფი წვნიანი, […]
ჟოლო, დაავადება, ბიო, მკურნალობა, ჭკნობა, ორგანული
მებაღეობა

ჟოლოს ვერტიცილიოზური ჭკნობა

ჟოლოს ვერტიცილიოზურ ჭკნობას (Verticillium dahalie), რომელიც ჟოლოს ერთ-ერთი ყველაზე სერიოზული დაავადებაა, გავრცელებული ნიადაგისმიერი სოკო ვერტიცილიუმი იწვევს.   პათოგენი აინფიცირებს ფესვებს და ვრცელდება ძარღვოვან ქსოვილში, რის შედეგადაც მცენარის ზრდა ფერხდება და ის ჩამოჭკნება. სოკო ნიადაგში მრავალი […]