ბაღის, პიტნის, ბიოწარმოება
მებაღეობა

ბაღის პიტნის ბიოწარმოება – სწრაფი ბრუნვა და სტაბილური ყოველდღიური ბაზარი

ბაღის პიტნა იმ კულტურებს შორისაა, რომელიც ბაზარზე პრაქტიკულად ყოველდღიური მოთხოვნით სარგებლობს. იგი გამოიყენება როგორც კულინარიაში, ასევე სასმელების, დესერტებისა და HoReCa სექტორში, რაც მას სწრაფბრუნვად და სტაბილურ პროდუქტად აქცევს. მცირე ფერმერისთვის პიტნა ხშირად წარმოადგენს იმ კულტურას, […]
წიფელი, წიფლის
ფერმერთა სკოლა

აღმოსავლეთის წიფელი

აღმოსავლეთის წიფელი (Fagus Orientalis Lipsky) წიფლის გვარის ერთ-ერთი სახეობაა და წარმოადგენს საქართველოს ტყეების ძირითადი შემქმნელ კომპონენტს. მას საქართველოს ტყეების 46% უკავია. აღმოსავლეთის წიფელი იზრდება დასავლეთ საქართველოში ზღვის სანაპიროებზე ზღვის დონიდან 2100 მე-მდე, აღმოსავლეთ საქართველოში კი […]
ვაშლის, ქეცი, მკურნალობა
მებაღეობა

როგორ ვერბრძოლოთ ქეცს ვაშლის კულტურაში

ქეცი საკმაო ზიანს აყენებს, როგორც ვაშლის კუტურას ასევე ფერმერს, რადგან პროდუქტს უკარგავს სასაქონლო სახეს და უქვეითებს შენახვის უნარს. ამიტომ, აუცილებელია მას პირველივე ნიშნების გამოჩენისთანავე ებრძოლოთ. ქეცის პირველი ნიშნები აპრილიდან ფოთლებზე ჩნდება, მოგვიანებით ნაყოფზე და გრძელდება […]
მყნობა. კაკალი
მებაღეობა

კაკლის მყნობის მეთოდები და თანმიმდევრობა

კაკლის მყნობა ივნის-ივლისშია შესაძლებელი, თუმცა, ღია გრუნტში ძალზე დაბალი შედეგიანობით გამოირჩევა და სპეციალისტების შეხედულებები ამ მხრივ არაერთგვაროვანია-ზოგი უფრო მიზანშეწონილად კალმით მყნობას მიიჩნევს, ზოგიც-კვირტით. კაკლის მყნობის სირთულე მხოლოდ მყნობის მეთოდის შერჩევა როდია დიდი მნიშვნელობა აქვს მყნობის […]
სექვოია, მარადმწვანე, გიგანტური
AgroPlus

სექვოია ბუნების საოცრება, რომელიც საქართველოშიც კარგად ხარობს

დედამიწაზე გავრცელებული 30 000-მდე სახეობის ხე და ბუჩქიდან გვხვდება როგორც ჯუჯა მცენარეები, რომელთა დანახვა მხოლოდ და მხოლოდ მიკროსკოპის საშუალებით შეიძლება და გიგანტურებიც. სწორედ გიგანტების ჯგუფს მიეკუთვნება სექვოია. თავდაპირველად სექვოიათა გვარში ბოტანიკოსები ორ სახეობას: მარადმწვანესა და […]
კვრინჩხი, არამერქნული, ტყის
AgroPlus

კვრინჩხი – გავრცელება, გამოყენება, კვრინჩხის მურაბა

კვრინჩხი (Prunus spinosa) არის დიდი ზომის ფოთლოვანი ბუჩქი ან მომცრო ზომის ხე, რომლის სიმაღლე 5 მ-მდე აღწევს. აქვს მუქი ფერის ხშირი ტოტები და მკვრივი ეკლები. ფოთლების გარეშე კვრინჩხის ამოცნობა საკმაოდ რთულია მისი ზრდის უცნაური ფორმებიდან […]
გოგრა, ჯიშები
მემცენარეობა

საქართველოში გავრცელებული გოგრის ზოგიერთი ჯიში

დიდნაყოფა გოგრა დიდნაყოფა გოგრას აქვს გრძელი მხოხავი ღერო და მძლავრი, ფართოდ დატოტვილი ფესვთა სისტემა. ფოთლები მომრგვალოა, თითქმის დაუნაკვთავი. ფოთლის ფირფიტა თეთრი ლაქების გარეშეა ან სუსტადაა გამოხატული. ყვავილი, სხვა გოგროვნების მსგავსად გაყოფილსქესიანი და ასიმეტრიულია. ნაყოფი მრგვალი […]
მარწყვი, ბიოწარმოება
მებაღეობა

მარწყვის ბიოწარმოება – მაღალი მოთხოვნა და პრემიუმ სეგმენტის კულტურა

მარწყვი იმ კულტურებს შორისაა, რომელიც ბაზარზე ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი პროდუქტია, განსაკუთრებით სეზონის დასაწყისში. იგი ფართოდ გამოიყენება როგორც ახალ მოხმარებაში, ასევე საკონდიტრო და HoReCa სექტორში, რაც მას პრემიუმ და სწრაფბრუნვად კულტურად აქცევს. მაღალი მოთხოვნა და შედარებით […]
გოგრა, ორგანული, წარმოება
მემცენარეობა

გოგრის ბიოწარმოება – მასობრივი ბაზარი და მრავალმხრივი გამოყენება

გოგრა იმ კულტურებს შორისაა, რომელიც ბაზარზე სტაბილურად მოთხოვნადია და პრაქტიკულად ყველა სეგმენტში გამოიყენება, როგორც ყოველდღიურ მოხმარებაში, ასევე გადამუშავებაში. იგი გამოიყენება სუპებში, პიურეებში, საკონდიტრო წარმოებაში და ცხოველთა საკვებშიც კი, რაც მას მასობრივ, მაგრამ სტაბილურ პროდუქტად აქცევს. […]