ღვინის, დეგუსტაცია, სემინარი
აგრო სიახლეები

ქართული ღვინის დეგუსტაცია-სემინარი საპოროში

მარკეტინგული კომპანიის Red bridge ორგანიზებით, იაპონიაში, ჰოკაიდოს პროვინციის დედაქალაქ საპოროში ქართული ღვინის დეგუსტაცია-სემინარი რესტორნებისა და ღვინის მაღაზიების მფლობელი სადისტრიბუციო კომპანიის Washidu წარმომადგენლებისთვის გაიმართა. ქართული ღვინის შესახებ პრეზენტაციას Red bridge-ის ხელმძღვანელი, ღვინის მაგისტრი კენიჩი ოჰაშიმ წარმოადინა. […]

ქართული, ღვინის, ისტორია
აგრო სიახლეები

ქართული ღვინის ისტორია – 8000 წლიანი უწყვეტი რთველი

ტელეკომპანია CNN-ის ოფიციალურ გვერდზე სტატია სათაურით „ქართული ღვინის ისტორია – 8000 წლიანი უწყვეტი რთველი“ გამოქვეყნდა. „საქართველო ამაყად ატარებს ღვინის სამშობლოს ტიტულს” – ასე იწყებს CNN  ქართული ღვინის ისტორიასა და კულტურაზე თხრობას. ღვინის ეროვნული სააგენტოს ინიციატივით, […]

ბუზა, ვაზის, ჯიში, ქართული, ვენახი
მევენახეობა

ბუზა – წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიში

ბუზა წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიშია, მისი სინონიმებია: საბუზე, ბუზის ყურძენი, ,,ჭანჭუდოღი“. წარმოშობა: ქართლი მიიღება სუფრის წითელი მშრალი ღვინო. ზღვის დონიდან 650-1000 მეტრ სიმაღლეზე უკეთესი ხარისხის პროდუქციით ხასიათდება. ბუზა, როგორც შედარებით საადრეო სიმწიფის პერიოდის ვაზის ჯიში, […]

მეღვინეობა
მევენახეობა

მევენახეობა-მეღვინეობა გურიაში

ამჯერად გვინდა, კიდევ ერთი საინტერესო რეგიონის, გურიის შესახებ მოგაწოდოთ მცირეოდენი ცნობები. როგორც წინა სტატიების შემთხვევაში, ისე ამჟამადაც ჩვენს ძირითად საყრდენ წყაროს წარმოადგენს წიგნები: „საქართველოს ამპელოგრაფია“. თბილისი, 1960 წ. (ნიკო კეცხოველის რედაქცია), და „გურიის, სამეგრელოსა და […]

ვაზის, ჯიში, ვენახი
მევენახეობა

დაისი – წითელყურძნიანი საღვინე ვაზის ჯიში

დაისი წითელყურძნიანი სელექციური საღვინე ვაზის ჯიშია, სუფრის წითელი მშრალი ღვინის დასამზადებლად. ჯიში გამოყვანილია 1966 წელს მებაღეობა – მევენახეობისა და მეღვინეობის სამეცნიერო-კვლევით ინსტიტუტში. ავტორები: რ. კიკაჩეიშვილი, კ.შავიშვილი, ბ. მგელაძე გამოიყენება სუფრის წითელი მშრალი ღვინის დასამზადებლად. ღვინო […]

სტუდენტებს, სემინარი
აგრო სიახლეები

სტუდენტებს ღვინის ხარისხთან დაკავშირებით სემინარი ჩაუტარდათ

ირმა ჭანტურიას სახელობის ღვინის ლაბორატორიაში სტუდენტებს ღვინის ხარისხთან დაკავშირებით სემინარი ჩაუტარდათ. მევენახეობა-მეღვინეობაში ახალგაზრდა, კვალიფიციური კადრების მომზადების ხელშეწყობის მიზნით, სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ცენტრის მმართველობაში მყოფ ირმა ჭანტურიას სახელობის ღვინის ლაბორატორიაში, საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტის მევენახეობა-მეღვინეობის ფაკულტეტის სტუდენტებს […]

ბროლა, ვაზი, ვენახი, მევენახეობა
მევენახეობა

ბროლა აჭარიდან (ბროლის ღვინო, ბროლის ყურძენი) – ქართული ვაზის ჯიში

ბროლა თეთრყურძნიანი ვაზის ჯიშია. გავრცელებულია შუა და ზემო აჭარაში-აჭარისწყლის ხეობის მარცხენა ზოლში. იგი განსაკუთრებულ ყურადღებას იპყრობს, როგორც მაღალხარისხოვანი პროდუქციის მომცემი ჯიში, რომლისგანაც თეთრი სუფრის ღვინო მზადდება. შუა აჭარის ზოგიერთ სოფელში (ვაიო, ზვარე, სიხალიძე და სხვ.) […]

ქვევრის, ღვინო, ბუნებრივი
აგრო სიახლეები

ქვევრის ღვინო ბუნებრივი ღვინოების გამოფენაზე ბერლინში

„ქვევრის ღვინო სულ უფრო და უფრო პოპულარული ხდება საქართველოს ფარგლებს გარეთ“, – იზაბელ ლეგერონი, ღვინის მაგისტრი. ბერლინში, ბუნებრივი ღვინოების საერთაშორისო გამოფენაში „RAW Wine Berlin 2023“, ღვინის ეროვნული სააგენტოს და გერმანიის ფედერაციულ რესპუბლიკაში საქართველოს სალეჩოს მხარდაჭერით, […]

ქვევრის, ღვინის, კონკურსი
აგრო სიახლეები

ქვევრის ღვინის საერთაშორისო კონკურსი თბილისში

1-2 დეკემბერს, თბილისში, ღვინის ეროვნული სააგენტოს მხარდაჭერით და ასოციაცია ქართული ღვინოს ორგანიზებით, ქვევრის ღვინის საერთაშორისო კონკურსი უკვე მეშვიდედ იმართება. კონკურსზე წარდგენილია 110 კომპანიის 350-ზე მეტი ღვინის ნიმუში როგორც საქართველოს სხვადასხვა რეგიონიდან, ასევე უცხოეთიდან, სადაც ქართული […]