საზამთრო ერთ-ერთი ყველაზე მასშტაბური და კომერციულად მნიშვნელოვანი საზაფხულო კულტურაა, რომელიც ფართო ბაზარზე იყიდება და მუდმივი მოთხოვნით ხასიათდება. მისი მთავარი უპირატესობა არის მაღალი მოსავლიანობა ერთ ჰექტარზე და სწრაფი რეალიზაცია სეზონურ პიკში. საზამთროს წარმოება დიდწილად დამოკიდებულია კლიმატსა … ვრცლად საზამთროს ორგანული წარმოება