გარემო, დაბინძურება, ქიმია
AgroPlus

გარემოს დაბინძურება მცენარეთა დაცვის ქიმიური საშუალებების გამოყენებით

მცენარეთა და ცხოველთა დაცვის ქიმიური საშუალებების _ პესტიციდების გამოყენება, მთელ მსოფლიოში ორ პრობლემასთანაა დაკავშირებული _ გარემოს და კვების პროდუქტების სხვადასხვა ქიმიური ნივთიერებების ნაშთებით, კერძოდ ვერცხლისწყლის ორგანული, ქლორორგანული პესტიციდებით და სხვა მრავალი ნაერთებით დაბინძურებასთან და მათი […]

სორგო, ბიოსაწვავი
აგრო სიახლეები

სორგო – ბიოსაწვავისთვის ერთ-ერთი საუკეთესო კულტურა

აშშ-ში გამოავლინეს მცენარე, რომელიც ყველაზე მეტად ესადაგება ბიოსაწვავის წარმოებას, ეს არის სორგო. სორგოს 1მ2-ზე გაანგარიშებით, შეუძლია უფრო მეტი ბიოსაწვავის მოცემა, ვიდრე სხვა კულტურებს, ამასთან მის მოყვანას გაცილებით ნაკლები დანახარჯები სჭირდება, მოვლის, მცენარეთა დაცვის და განოყიერების […]

ვაზი, ჯიში, კახეთი
მევენახეობა

ვაზის ზოგიერთი მცირედ გავრცელებული კახური ჯიში

ნაშრომში განხილულია თელავის ვაზის ჯიშთა კოლექციაში დაცული მცირედ გავრცელებული ვაზის კახური ჯიშების შესწავლის შედეგები და მათი ამპელოგრაფიული დახასიათებები. შესავალი კახეთი საქართველოს ერთ-ერთი შესანიშნავი კუთხეა მევენახეობამეღვინეობის თვალსაზრისით, რასაც განაპირობებს მისი ხელსაყრელი ნიადაგურ-კლიმატური პირობები. მატერიალური კულტურის ძეგლები […]

თევზი, თევზის. ქონი, ხიზილალა, სასარგებლო
მეთევზეობა

თევზის, თევზის ქონის და ხიზილალის სასარგებლო თვისებები

თევზი ადამიანის კვებაში აუციელბელი პროდუქტია, პირველ რიგში, ცილას მაღალი შემცველობის გამო. ცილა, როგორც ცნობილია, ორგანიზმის ყველა ორგანოსა და ქსოვილის საშენი მასალაა. თევზში ცილა მშვენივრად არის ბალანსირებული ამინომჟავების შემადგენლობასთან. გარდა ამისა, თევზი მდიდარია ცხიმებით. სხვადასხვა თევზის […]

დარიჩინი, ხალხური, მედიცინა
სამკურნალო მცენარეები

დარიჩინის სასარგებლო თვისებები, უკუჩვენებები და რეცეპტები

დარიჩინი სანელებელია, რომელიც მზადდება დარიჩინის ხის ქერქისგან, მისი გამოშრობის საშუალებით. დარიჩინის სამშობლოა შრი-ლანკა. დარიჩინის სასარგებლო თვისებები დარიჩინი საკმაოდ სერიოზული სამკურნალო საშუალებაა, მაგალითად ის ხელს უწყობს შაქრის დონის დაწევას-დიაბეტის დროს. 4-5 გრამი დარიჩინი 15-20%-ით ამცირებს სისხლში […]

ყურძენი, რთველი, მოსავალი
აგრო სიახლეები

კახეთში ყურძნის მოსავლის თითქმის ნახევარი უკვე დაბინავებულია

17 სექტემბრის მონაცემებით, კახეთში 130 ათას ტონამდე ყურძენია გადამუშავებული, რაც საპროგნოზო მოსავლის დაახლოებით 50%-ია და 2-ჯერ მეტია გასული წლის ანალოგიური პერიოდის მაჩვენებელზე. კახეთში, 13 ათასამდე მევენახემ ყურძნის რეალიზაციით 120 მლნ ლარამდე შემოსავალი უკვე მიიღო. გადამუშავებული […]

ყველი, კვეთი, რეცეპტი, ხალხური
AgroPlus

ყველის მომზადების ხალხური წესი და კვეთის რეცეპტები

ყველის მომზადების ხალხური წესი წველის პროცესის დამთავრებისთანავე, ახალმოწველილ რძეს საწველიდან ვარცლებზე (ბარში), პინებზე (მთაში) გადაწურავდნენ და ერთი დღე გააჩერებდნენ. მეორე დღეს ნაღებს, რომელიც მთიან ზონაში პინების წანახადის, ხოლო ბარში რძის პირის სახელწოდებითაა ცნობილი, სანაღებეზე დაასხამდნენ, […]

ღვინის, მუხის, კასრში, დავარგება
მევენახეობა

ღვინის მუხის კასრში დავარგება

მუხის კასრში შენახულ ღვინოს განსაკუთრებული გემო და ხარისხობრივი თვისებები აქვს. მუხის კასრი მხოლოდ ჭურჭელი არ არის, იგი ღვინის დავარგებაშიც მონაწილეობს, აუმჯობესებს გემოს და აძლევს მეტ სიმტკიცეს. ამიტომ მუხის კასრს მართებულად უწოდებენ ტექნოლოგიურ ჭურჭელს. ადრე, ზოგიერთ […]

ოჰენრი, ატმის, ჯიში, ხეხილი
მებაღეობა

ატმის ჯიში – ო. ჰენრი

ატმის ჯიში – ო. ჰენრი (O’ Henry) წარმოშობა: ამერიკული ჯიშია (აშშ). გამორჩეულია გრანტ მერილის (G Merril) სასელექციო პროგრამის მიერ 1970 წელს ჯიშის Merill Bonanza-ს თავისუფალი დამტვერვით მიღებული პოპულაციიდან. სინონიმები: Mercil, Merrill O’ Henry გავრცელება: საქართველოში […]