წალიკა, ინა, სალდა, სამკურნალო
სამკურნალო მცენარეები

წალიკა (სალდა, წყლის ინა) – სამკურნალო მცენარე უძველესი დროიდან

წალიკას (polygonum hydropiper), როგორც სამკურნალო მცენარეს, ჯერ კიდევ ძველი ბერძნები და რომაელები იყენებდნენ. ისინი თვლიდნენ, რომ მას შესწევს უნარი გაასუფთავოს იარა და დაშალოს სიმსივნეები. წალიკას უხსოვარი დროიდან იყენებდნენ ძველ ჩინეთშიც, როგორც გარეგან გამაღიზიანებელს. ევროპაში მას […]

ღვინო, დაყენება
მევენახეობა

ღვინის დაყენება შინაურ პირობებში, ყურძნის დაკრეფიდან – მარნამდე

საქართველო ვაზისა და ღვინის კლასიკური ქვეყანაა, სადაც „ვენახის ჭეშმარიტი სამშობლო“ ეგულებათ, სადაც ვაზ-ყურძნის უთვალავი ჯიში გამოუყვანიათ, სადაც „ისეთ ჩინებულ ღვინოს სვამენ, როგორსაც არსად“, სადაც „ცოცხალია მევენახეობა-მეღვინეობის ისეთივე არქაული წესები, როგორსაც ძველი ბერძნული და რომაული თხზულებები […]

PDF

როგორი უნდა იყოს ჟოლო თუ მისი ექსპორტზე გატანა გვინდა

როგორი უნდა იყოს ჟოლო თუ გვსურს მისი ექსპორტზე გატანა? კრებულში მოცემულია ჟოლოს ხარისხის მინიმალური მოთხოვნები, რომლებიც გათვალისწინებულია მარკეტინგული სტანდარტებით. წინამდებარე დოკუმენტში განხილულია ევროკავშირის კანონმდებლობით გათვალისწინებული მარკეტინგული სტანდარტები, ასევე გაერთიანებული ერების ევროპის ეკონომიკური კომისიის (UNECE), ეკონომიკური […]

ხეხილი
მებაღეობა

ხეხილის ბაქტერიული სიდამწვრე – სიმპტომები და ბრძოლის ღონისძიებები

ბაქტერიული სიდამწვრე, რომელსაც იწვევს ბაქტერია Erwinia amylovora, ხეხილის ერთ-ერთი ყველაზე საშიში ბაქტერიული დაავადებაა. ის სწრაფად ვრცელდება და შეუძლია ხის სრული განადგურება. ამ ინფექციის მიმართ განსაკუთრებით დაუცველია ახალი ტოტები გაზაფხულზე; თუმცა, არამდგრადი, ასევე, მცენარის ყველა მიწისზედა […]

რთველი, ყურძნის, დაკრეფვა
მევენახეობა

ყურძნის სიმწიფე და რთველი

„ყურძნის დაკრეფის დღიდან თავდება მოვალეობა ვენახის მკეთებლისა და იწყება საქმე და მოვალეობა ღვინის მკეთებლისა“. ვაზის ჯიშები ყურძნის სიმწიფის თვალსაზრისით რამდენიმე პერიოდად იყოფა. ესენია: მეტად საადრეო, საადრეო, საშუალო, საგვიანო და მეტად საგვიანო ჯიშები. საქართველოში სიმწიფის ხუთივე […]

კაკალი, სასრგებლო, კაკლოვნები
სამკურნალო მცენარეები

კაკალი – სასარგებლო მცენარე

კაკალი (ლათ. Juglans regia) – კაკლისებრთა ოჯახში შედის. დიდი, 20 (35) მ სიმაღლის ხეა ძლიერი გუმბათისებრი ვარჯით. ღერო დაფარულია ღრმანაღარებიანი ღია ნაცრისფერი ქერქით. ახალგაზრდა ტოტები მომწვანო-ყავისფერია. ტოტებზე მორიგეობით განლაგებული კენტფრთართული ფოთლები გრძელყუნწიანია, 7-9 განიერი, ელიფსური […]

თევზი, ბიო, ორგანული, საკვები
აგრო სიახლეები

ცაგერში თევზის ორგანული საკვების წარმოება დაიწყება

კახაბერ გასვიანი პროექტ GRETA-ს კიდევ ერთი ბენეფიციარია ცაგერის რაიონიდან. ზღვის დონიდან 1000 მეტრზე, ცაგერის სოფელ ქულბაქში მწვანე ტბა მდებარეობს. 2005 წელს კახა გასვიანმა მიტოვებულ ტბორსა და გაუვალ ტყეზე ზრუნვა დაიწყო – თევზაობის სიყვარულით შთაგონებულმა კი […]

სატაცური, ასპარაგუს, მოყვანა, რეკომენდაცია, კარტლისი, აკადემია
მებოსტნეობა

სატაცურის მოვლა-მოყვანის რეკომენდაცია კარტლისის აკადემიისგან

სატაცური (Asparagus) ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და სასარგებლო მრავალწლიანი ბოსტნეული კულტურაა. თუ ადრე ძნელად ხელმისაწვდომ დელიკატესად მიიჩნეოდა, დღეს მისი მოყვანა უკვე საქართველოშიც არის შესაძლებელი. ბაზარზე მოთხოვნის შესაბამისად კარტლისში უკვე გექნებათ საშუალება შეიძინოთ სატაცურის თესლი, სადაც სპეციალისტებისა […]

აგროტურიზმი
AgroPlus

აგროტურიზმი როგორც ტურიზმის დამოუკიდებელი მიმართულება

რას არის აგროტურიზმი აგროტურიზმი, როგორც ტურიზმის დამოუკიდებელი მიმართულება XX საუკუნის მეორე ნახევარში ევროპის კონტინენტზე ჩამოყალიბდა. მსოფლიოში XX-XXI საუკუნის მიჯნაზე ამ მიმართულებით გამოიკვეთა ლიდერი ქვეყნები, რომელთა შორისაა იტალია, შვეიცარია, ხორვატია, კვიპროსი, საბერძნეთი და სხვ. თითოეულ ზემოაღნიშნულ ქვეყანაში აგროტურიზმის განვითარებას თან […]