ვაზის, ჯიშები, საქართველო
მევენახეობა

ქართული ვაზის 500-ზე მეტი ჯიში

საქართველოს ვაზის ჯიშები 1 აბისტაჯ თეთრი აფხაზეთი მცირედ გავრცელებული. 2 აბსუაჯ შავი აფხაზეთი მც. გავრც. 3 აბშილური შავი სამეგრელო მც. გავრც. 4 აგაშკურ ვარდისფერი აფხაზეთი მც. გავრც. 5 აგბიჯ შავი აფხაზეთი მც. გავრც. 6 აგუტოლიჯ შავი […]

სამკურნალო, მწვანილი
AgroPlus

სამკურნალო მწვანილები

ჩვენმა წინაპრებმა უამრავი საშუალება იცოდნენ სნეულებათაგან განსაკურნებლად. მეტსაც გეტყვით – ისინი კერძებში ხანდახან (შესაძლოა) გაუცნობიერებლად იყენებდნენ ისეთ მწვანილეულს, რომლებიც ამა თუ იმ პროდუქტის მავნე თვისებებს ანეიტრალებდა. როდესაც გადავხედე ძველი ქართული კერძების რეცეპტებს, შემდეგ კი იმ […]

ქართული, ღვინო
აგრო სიახლეები

ქართული ღვინის დეგუსტაცია პოლონეთში

ღვინის ეროვნული სააგენტოს მხარდაჭერით, პოლონეთში ქართული ღვინის დეგუსტაცია გაიმართა. პოლონეთში, ქალაქ კრაკოვში, ღვინის ეროვნული სააგენტოს კონტრაქტორი კომპანიის „მალინოვა” ორგანიზებით, ქართული ღვინო წარადგინეს. ღონისძიებაში მონაწილეობდნენ სომელიეები, რესტორატორები, ღვინის სფეროს მწერლები და მედიის წარმომადგენლები კრაკოვიდან და კატოვიცედან. […]

ციცარი, კოლორადოს, ხოჭო
ფერმერთა სკოლა

ციცარი კოლორადოს ხოჭოს მუსრს ავლებს

ეგზოტიკური ფრინველი ციცარი, რომელიც აფრიკული წარმოშობისაა, ჩვენში დიდი ხანია, ჰყავთ. თუმცა, ბოლო ხანს მასზე განსაკუთრებული მოთხოვნაა და ჩვენი მეურნეები, განსაკუთრებით ქალბატონები, არც ცდებიან. საქმე იმაშია, რომ ციცარს გამყივანი ხმა აქვს, საფრთხის შემთხვევაში ერთგვარი გუშაგის როლს […]

აბრეშუმი, ბაზრები, კვლევა
AgroPlus

მეაბრეშუმეობის დარგის მიმოხილვა, ბაზრები, მომხმარებელი

მეაბრეშუმეობა საქართველოს სოფლის მეურნეობის უძველესი დარგია. იგი, იყო მოსახლეობის მასიური დასაქმების საშუალება და ფულადი შემოსავლის მნიშვნელოვანი წყარო. გასული საუკუნის 60-იან წლებში საქართველოში იწარმოებოდა 4,0-4,4 ათასი ტონა პარკი და ფულადი შემოსავალი15,5-16,5 მილიონ მანეთს შეადგენდა. აბრეშუმის პარკის […]

ბუდეშური, ვაზი, ვენახი
მევენახეობა

წითელი (შავი) ბუდეშური – ქართული ვაზის ჯიში

წითელი ბუდეშური ადგილობრივი, იშვიათად გავრცელებული, მაგრამ პერსპექტიული ვაზის ჯიშია, იძლევა კარგი ღირსების სასუფრე ყურძენს. მოსახლეობაში წითელი ბუდეშური ცნობილია აგრეთვე შავი ბუდეშურის სახელწოდებითაც. ამ ორი სახელწოდებით მოხსენებულია იგი მევენახეობის სპეციალურ ლიტერატურაშიც (პროფ. ს. ჩოლოყაშვილი), ხოლო უფრო […]

კუნელი, სამკურნალო, მცენარე
სამკურნალო მცენარეები

კუნელი – სამკურნალო მცენარე, რამდენიმე რეცეპტი

კუნელის (ლათ. Crataegus; რუს. Боярышник) მრავალი სახეობა არსებობს. ამათგან სამკურნალოდ იყენებენ ძირითადად ორი სახეობის კუნელს – ეკლიანს ანუ ჩვეულებრივ  და წითელ კუნელს.  კუნელი განეკუთვნება ვარდისებრთა ოჯახს. იგი მაღალი ბუჩქია, იშვიათად ბუჩქნარი, უბეში მოთავსებული ეკლებით. ფოთლები მორიგეობითია, მოკლეყუნწიანი, […]