ბოსტნეული, დარგვის, სქემა
მებოსტნეობა

ბოსტნეული კულტურების დარგვის სქემები-სარეკომენდაციო ცხრილი

ხშირად გვისვავენ კითხვას: რა დაშორებებით უნდა დაითესოს ესა თუ ის კულტურა. წინა სტატიაში ხეხილის ბაღი — დარგვის სქემები სხვადასხვა ხილისთვის შემოგთავაზეთ დარგვის სქემები ხილისთვის, ამჟამად „აგროკავკასია“ გთავაზობთ დარგვის სქემების ცხრილს სხვადასხვა ბოსტნეულისთვის. მცენარეთა და რიგთა შორის […]

პიტნა, ომბალო, ბაღი
მებაღეობა

ბაღის პიტნა – დარგვა, მოვლა-მოყვანა, გამოყენება

თავი I. ბაღის პიტნა-ზოგადი ნაწილი პიტნა (ლათ. Mentha), მრავალწლოვანი ბალახოვანი მცენარის გვარი ტუჩოსანთა ოჯახისა. საქართველოში ველურად იზრდება მხოლოდ 4 სახეობა: – ომბალო (Mentha pulegium), – მინდვრის პიტნა (Mentha arvenis), – წყლის პიტნა (Mentha aquatica), – ტყის […]

საწურავი, ვაზი
მევენახეობა

საწურავი – წითელყურძნიანი ვაზის ჯიში

საწურავი აჭარის წითელყურძნიანი აბორიგენული ჯიშია. მისი პროდუქცია განკუთვნილია ადგილობრივი მოხმარების ორდინარული ტიპის ღვინის დასაყენებლად. აჭარული საწურავის წარმოშობისა და გავრცელების შესახებ არავითარი წერილობითი მასალა არ მოგვეპოვება, მაგრამ მრავალი წლის განმავლობაში წარმოებულ დაკვირვებათა საფუძველზე იმ დასკვნამდე მივდივართ, […]

რეჰანი, ბაზილიკი
მებოსტნეობა

რეჰანი (Ocimum) – თესვა, რგვა, გამოყენება

რეჰანი (Ocimum, базилик), ბუჩქბალახოვანი ან ბუჩქოვან მცენარეთა გვარის წარმომადგენელია ტუჩოსანთა (Lamiaceae) ოჯახიდან. ცნობილია რეანის 150-მდე სახეობა. ველურად იზრდება სუბტროპიკულ და ტროპიკულ ქვეყნებში. ზომიერი ჰავის პირობებში ზოგი სახეობა ერთწლოვანია. საქართველოს რაიონებში ძირითადად მოჰყავთ ორი სახეობა. ბოსტნის რეჰანი (Ocimum […]

სტაფილო
მებოსტნეობა

სტაფილო – მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია და ჯიშები

სტაფილო  (ლათ. daucus Carota) ბიოლოგიური დახასიათება სტაფილო ორწლოვანი მცენარეა. მიეკუთვნება ნიახურისებრთა (Apiaceae) ოჯახს. სიცოცხლის პირველ წელს ივითარებს ფოთლების როზეტს და ძირხვენას, მეორე წელს გამოაქვს საყვავილე ღეროები ქოლგისებური დაბოლოებით და წვრილი თეთრი ფერის ყვავილებით, რომელთა განაყოფიერებისა […]

თხა, შცეიცარია
მეცხოველეობა

ტოგენბურგული ჯიშის თხა – შვეიცარიიდან

ტოგენბურგული ჯიშის თხა (Toggenburg Goats), გამოყვანილია XVIII საუკუნში შუა შვეიცარიის დასავლეთ რაიონებში, ტოგენბურგის ხეობაში (Toggenburg Valley)-მრავალწლიანი სელექციის შედეგად. შემდგომში შვეიცარული ჯიშის თხების შეჯვარებით, სხვადასხვა ქვეყნის ადგილობრივ ჯიშებთან გამოყვანილი იქნა ახალი ჯიშები: ბრიტანულ-ტოგენბურგული, ჩეხური და სხვა. ტოგენბურგული […]

მაკროელემენტები
მემცენარეობა

მაკროელემენტების სიმცირე-სიჭარბის გარეგანი ნიშნები მცენარეებში

მცენარის მაკროელემენტებით კვების დიაგნოსტიკა გარეგნული ნიშნების მიხედვით აზოტი აზოტის სიმცირის შემთხვევაში ადგილი აქვს ყველა ერთწლიანი და მრავალწლიანი მცენარეების ნაზარდების, ყლორტებისა და ფესვების ზრდა- განვითარების შეფერხებას. მისი სიმცირე ძლიერ უარყოფითად მოქმედებს ყველა მცენარის ფოთლების განვითარებაზე, რომელთაც […]

ნიახური, მწვანილი
მებოსტნეობა

ნიახური – კულტურა, გარემო პირობები, თესვა-რგვა

ნიახური (ლათ. Apium, კულტურული ნიახური – Apium graveolens) ორწლოვანი (იშვიათად ერთწლოვანი) სანელებელი კულტურაა. ნიახურის არომატული ძირი და ფოთლები (როგორც ნედლი ისე გამხმარი სახით) კულინარიაში და საკონსერვო მრეწველობაში გამოიყენება. ნიახური შეიცავს ვიტამინებს, მინერალურ ნივთიერებებს, ეთერზეთებს, სწორედ […]

ნეკერი, ყლორტები, საკვები
ფერმერთა სკოლა

ნეკერისაგან (ხის კვირტებიანი ნორჩი ტოტები) თივის დამზადება

ნეკერის ცხოველთა საკვებად გამოყენებას საქართველოში საუკუნოვანი ტრადიცია აქვს. ნეკერი ეწოდება უხეშ საკვებს, რომელიც მზადდება შემდეგი ხის ჯიშების ფოთლების მქონე ერთი-ორწლიანი ტოტებისაგან: ვერხვი, ნეკერჩხალი, არყი, იფანი, ტირიფი, ცაცხვი, თელა, ნაძვი, ფიჭვი და სხვ. ნეკერის დასამზადებლად არ […]