შტოში — მოსავლის აღება აშშ-ში და კანადაში

2215 Views

შტოში (ლათ. Oxycoccus quadripetalus Gilib, რუს. клюква) დაბალკალორიული პროდუქტია.

შტოში უხვად (90%-მდე) შეიცავს წყალს, მის სამკურნალო თვისებებს განაპირობებს:

ვიტამინები (C, B ჯგუფის  თითქმის ყველა ვიტამინი, PP), მიკროელემენტები (ნატრიუმი, კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, რკინა, მანგანუმი, კობალტი, სპილენძი) და, რაღა თქმა უნდა, ცილები, ნახშირწყლები, ორგანული მჟავები, ფლავონოიდები, პექტინი, საპონინი, გლიკოზიდები.

shtoshi_us_kanada_34444455575855093674400001

შტოშის პლანტაცია მოსავლს აღება წინ ძალიან ლამაზია.

shtoshi_us_kanada_488956255111192533555400002

ზოგადად მსხვილნაყოფიან შტოშს (Oxycoccus macrocarpus) ამერიკაში, ქვიშიან ნიადაგზე აშენებენ, გრუნტი დაწეულია დაახლოებით ერთი მეტრით დაბლა, შტოში ადვილად მრავლდება, მცირე დროში ითვისებს მთელ ნაკვეთს.

shtoshi_us_kanada_478956233339703555400001

 

შემოდგომაზე (მოსავლის აღების წინ) პლანტაციას ტბორავენ, შტოშის ნაყოფის შემადგენელი ჰაერის ბურთულები ნაყოფს მაღლა (წყლის ზედაპირზე) წევს.

shtoshi_datborva_80034437303035777117

წყლის ზედაპირიდან სპეციალური კომბაინებით ხდება მოსავლის აღება.

shtoshi_us_kanada_3999933359567550155400004

ეს Ocean Spray-ის (მსხვილი კოოპერატივის) მეურნეობაა, იგი აერთიანებს 600 ფერმერს აშშ-ს 6 შტატიდან და კანადის რამდენიმე ოლქიდან, კოოპერატივი ითვლის 2000 თანამშრომელს, დამატებით სეზონზე მექსიკიდანაც მოდიან მშრომელები.

shtoshi_us_kanada_8444433344466700009

შტოში ყვავილობას მაის-ივნისში იწყებს. ნაყოფი აგვისტო-სექტემბერში მწიფდება და მისი მოკრეფა მომდევნო გაზაფხულამდე შეიძლება.

Share Button
In : AgroPlus

Related Articles

კარტლისი — აგროტექნოლოგიები
თქვენი რეკლამა
Georgian Dairy
თქვენი რეკლამა
სამკურნალო მცენარეები
წითელი მოცვი — სამკურნალო თვისებები — ნაყენის და ნახარშის რეცეპტი
2187 Views

წითელი მოცვი მარადმწვანე ბუჩქოვანი მცენარეა, 25-30 სმ-ის სიმაღლის, მცოცავი ჰორიზონტალური ფესურით, რომელიც ნიადაგის ზედაპირულ

სრულად
აგროკავკასია FB